Новое кухонное вытяжное устройство Gaggenau VL 051 и электрогриль Gaggenau VR 230

Система вентиляции Gaggenau VL 051 с механизмом подъема и поворота предоставляет возможность в полной мере использовать все преимущества вытяжки, встроенной в столешницу, поскольку позволяет отводить воздух от отдельной конфорки. С помощью этой уникальной системы вентиляции испарения собираются там, где они возникают, – непосредственно над приготавливаемым блюдом. Высота выдвижного поворотного элемента регулируется как автоматически, так вручную. Самое низкое положение установки рассчитано для приготовления на гриле. С помощью ручек управления и механизмов подъема и поворота можно установить вытяжку на высоте примерно 6 см над столешницей, чтобы вытягивать испарения непосредственно на уровне сковороды. Также его высоту можно регулировать в зависимости от высоты кастрюли. Поворотный элемент может подниматься на высоту до 42 см и в этом положении поворачиваться на 90° вправо или влево. При опускании специальный сенсор остановит поворотный элемент при соприкосновении с краем кастрюли. Достоинства такой вытяжки особенно очевидны в комбинации со стеклокерамической варочной панелью и электрогрилем или фритюрницей. Здесь по-настоящему можно оценить возможность поворотного элемента выдвигаться на различную высоту. В процессе приготовления еды на гриле или во фритюре испарений гораздо больше, чем при варке. В этом случае система отвода испарений VL 051 работает значительно эффективнее, чем традиционные вытяжки, и технически намного превосходит их. По окончании использования выдвижной элемент возвращается в исходное положение, погружаясь в столешницу. Ухаживать за вытяжкой довольно просто. Индикация загрязнения жироулавливающего фильтра информирует вас о том, что его необходимо почистить. Фильтр следует вынуть и вымыть в посудомоечной машине. Для основательной очистки воздуха вытяжка VL 051 продолжает работать дополнительно еще 10 минут на 1-м уровне после окончания пользования прибором, а потом автоматически отключается. Гриль большой площади оборудован двумя независимыми нагревательными элементами. В то время как на одном участке поверхности гриля идет процесс быстрой обжарки продуктов, на другом его участке блюдо доводится до готовности при более низкой температуре. Решетка гриля выполнена из чугуна и устойчива к воздействию высоких температур. Непосредственно под нагревательными элементами располагается контейнер, наполненный камнями вулканической лавы, которые впитывают весь капающий с продукта жир, препятствуя образованию дыма. Чистка решетки гриля существенно упрощена: съемная решетка из литого чугуна выдерживает достаточно сильное механическое воздействие, поэтому для ее чистки можно смело применять металлическую щетку. После использования гриль можно закрыть специально обработанной алюминиевой крышкой, на которой не остается ни царапин, ни отпечатков пальцев. Источник: www.pir.ru